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女生学烘西点培好不好,烘培行业好就业吗?

职场见闻 烧麦 160浏览 0评论

上周小区外围又开了一家新的烘培店,试营业那天,来捧场的亲朋好友居多。

总听说过不少学习烘焙的女孩子自己开店创业了,但是学习西点烘焙就真的那么好吗?在蛋糕店做烘焙会不会很辛苦?在蛋糕店制作间烤箱旁工作时,夏天会开空调吗?会很热吗? 一位有过行业经验的朋友却告知,千万不要入了烘焙的坑,那会是一个超级无敌的大深坑,因为并不是你参加了培训学校就能立即上手,去到各种蛋糕店一定是需要从实习做起,工作上活多事多是肯定的,累没关系,但是工资还低。做各种生日蛋糕确实是暴利,也是很多定制烘培私厨的成功途径之一,但现在的人们更倾向于大品牌,如果你没有足够的资金和人脉,想在这个行业长期做下去,就会太难,毕竟每天做东西就已经很累的,不同产品要分别来做,你还需要营销,还需要接待客户……等等~

烘培糕点

如果只是自己喜欢吃,网上有非常多,是可以通过网络学习烘培的方法与技术,多做几次,多失败几次肯定会成功,但你要做一样糕点,你就需要买无数的原料与配料来做这个糕点,做完之后,肯定又会多出来不少原料与配料,这时候你又会去做别的糕点,最终你买的工具、原料、配料、器械只会越来越多,总之是自己吃自己用,那么材料还会买得更好一点,那么开销就又一步提高了,完全会超出最初的想象……

烘培糕点

最后每做玩一样糕点,要分别清洗的锅碗瓢盆会多到让你崩溃的~

作为兴趣,女生学习烘焙没什么不好,如果作为职业,就学习点基础的然后去打工把,如果想创业,还请三思。

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